Colomba Gourmet albicocca semi candita, cioccolato, cardamomo mandorlata - 1kg

Un nuovo impasto, ancora più soffice con ingredienti selezionati direttamente da me.

Il mio esclusivo lievitato è impastato con cura e arricchito con albicocche Vesuviane semicandite, burro da panna fresca di centrifuga ottenuta da latte vaccino crudo, ma non solo, cioccolato fondente, cardamomo  del Guatemala, il tocco perfetto per rendere le vostre feste dolci e speciali.

Colomba Gourmet albicocca semi candita, cioccolato, cardamomo, mandorlata


Ingredienti:

Farina di frumento, burro, zucchero, albicocca vesuviana semi candita, tuorlo d'uovo (cat A), lievito madre in polvere, latte scremato in polvere, panna fresca, destrosio, aromi, lievito di birra, sale marino di Trapani.
Glassata: zucchero, albume, farina di riso, mandorle armelline, amido modificato, colorante viola, aromi.

La “vita” dei miei lievitati è di circa 60 giorni, poiché, essendo realizzati artigianalmente, non contengono conservanti. È consigliabile conservarli in un ambiente fresco e asciutto e mantenerli a temperatura ambiente nelle 24 ore prima del consumo.


Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 1700kJ/406kcal; Grassi 30g di cui acidi grassi saturi 16g; Carboidrati 36g di cui zuccheri 20g; Proteine 5,36g; Sale 0,04g.


*L'immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto